トップページへ戻る
 
ご購入案内 小会案内 ENGLISH b
書籍詳細

商品85/89

前へ
商品リストに戻る
次へ
北海道農業の地帯構成と構造変動
岩崎　徹・牛山　敬二編著

判型： A5 上製
頁数： 546
ISBN： 978-4-8329-6571-3
Cコード： C3061
発行日：2006-02-25
定価： 10,450円 （本体価格9,500円＋税）

在庫あり
カートに入れる:
●本書の特徴

1980年代後半以降の農業グローバリズム＝「農業国際化」の本格的展開のなかで，北海道農業がどのような変化を遂げたのかを，1970年代にほぼ形成された農業の地帯構成(水田型地帯・畑地型地帯・草地型地帯・中山間地帯)との関連で解明した，現段階における北海道農業論の集大成。
●目次

　はしがき

序　章　北海道農業論と分析視角
　第一節　本書の課題と視角
　第二節　北海道農業論と地帯構成論の課題
　　　一　北海道農業分析の視座
　　　二　辺境論と今日の地帯構成
　　　三　農業地帯構成論への視角
　第三節　構造変動の規定要因
　　　一　「農業グローバリズム」の本質
　　　二　農業グローバリズムと北海道農業

第一編　農業地帯の形成過程

第一章　地帯構成とその形成要因
　第一節　一九五〇年代における北海道農業の到達点
　　　一　第二次大戦期までの北海道農業の展開
　　　二　一九五〇年代の北海道農業の基本骨格
　　　三　一九五〇年代の地域開発序列と規模格差
　第二節　農業地帯の形成と地域開発序列
　　　一　水田型地帯の流域構造の変化
　　　二　畑地型地帯の拡大と開発序列
　　　三　戦後開拓と草地型地帯
　第三節　農業地帯構成の枠組みとその変化
　　　一　農業地帯構成の枠組み
　　　二　旧開・新開地域と政策受容
　　　三　各農業地帯における旧開・新開地域の経済的地位の変化
　第四節　北海道の農業集落類型と農家の階層構成
　　　一　農事実行組合型と戦後開拓型
　　　二　集落類型と農地移動調整
　第五節　地帯構成と農協
　　　一　「開発型」農協の特質と地域性
　　　二　農協と集落類型
　第六節　地帯構成とその変動

第二章　主要農業地帯の形成──構造変動前の枠組み
　第一節　水田型地帯──石狩川流域農業
　　　一　戦後稲作農業の形成と農協
　　　二　旧開地域における集落を基盤とした地域農政の展　開
　　　三　新開地域における戦後開拓入植と個別展開
　第二節　畑地型地帯──十勝農業と網走農業
　　　一　戦後畑作農業の展開
　　　二　十勝地域・網走地域農業の地域分化
　第三節　草地型地帯──根室農業
　　　一　草地型酪農の展開構造──根室地域と宗谷地域
　　　二　新酪事業による根室地域開発とその性格
　第四節　中山間地帯
　　　一　北海道中山間地帯農業の独自性
　　　二　中山間地帯農業の形成

第二編　構造変動と主要農業地帯の内部構成

第三章　水田型地帯の構造変動──石狩川流域
　第一節　一九九〇年代以降における構造変動と規定要因
　　　一　グローバリズムと北海道水田型地帯
　　　二　構造変動の規定要因──米政策の変化と北海道　農業
　　　三　北海道水田型地帯の構造変動と地域格差
　　　四　本章の構成
　第二節　下流域における農業構造の変動──南幌町
　　　一　規模拡大と農業開発公社の機能
　　　二　転作の動向と経営規模・地域間格差
　　　三　大規模地帯の離農の析出と規模拡大──栄進地　区
　　　四　中規模地帯における規模拡大と多様化──西幌地区
　第三節　中流域における農業構造の変動──秩父別町
　　　一　秩父別農業の特徴
　　　二　秩父別農業の構造変化
　　　三　集落レベルにおける農家の階層構成
　　　四　小　　括
　第四節　上流域における農地賃貸借の展開──当麻町
　　　一　当麻町の概況と農業構造
　　　二　調査対象集落における農業構造の動向と大規模農家の性格
　　　三　農地移動の動向
　第五節　石狩川流域における構造変動の諸相
　　　一　土地持ち非農家の存在形態
　　　二　農家兼業の存在形態
　　　三　転作対応の地域性とその性格
　第六節　地域農業の再編と農協の機能
　　　一　流通再編下における農協の米集荷・販売対応
　　　二　農協主導の野菜産地形成
　　　三　農協による地域営農システムの展開
　第七節　北海道における水田作の課題
　　　一　主な調査対象地域の構造転換の小括
　　　二　生産の課題
　　　三　販売・流通の課題
　　　四　小　　括 第四章　畑地型地帯の構造変動──十勝農業を中心に
　第一節　一九九〇年代以降における構造変動と規定要因
　　　一　北海道畑作をめぐる諸政策
　　　二　勝農業の構造変動
　　　三　地域別の構造変動
　　　四　生産農業所得からみた畑作経営の到達点
　　　五　本章の課題と構成
　第二節　中央部・集約畑作経営の動向
　　　一　集約畑作地帯における階層変動
　　　二　畑作経営における野菜導入の特質
　　　三　野菜産地形成の特徴と市場対応の方向
　第三節　周辺部・大規模畑作経営の特質
　　　一　大規模畑作地帯における階層変動
　　　二　大規模畑作経営の性格
　第四節　畑地型酪農の特質
　　　一　十勝酪農の地帯構成
　　　二　畑地型酪農の経営展開
　　　三　十勝山麓部における経営外部化による酪農経営展開
　　　四　畑地型酪農の特質
　第五節　十勝農業の変動と地域農業の対応
　　　一　大規模化・集約化の推進要因
　　　二　農協の事業運営と収益構造
　第六節　網走畑作の構造変動
　　　一　中規模網走畑作の経営対応
　　　二　野菜産地形成と農協の対応
　第七節　北海道における畑地型農業の課題
　　　一　畑地型農業の到達点
　　　二　畑地型農業の課題

第五章　草地型地帯の構造変動──根室農業を中心に
　第一節　一九九〇年代以降における構造変動と規定要因
　　　一　構造変動の規定要因
　　　二　構造変動の地域性と開発投資
　　　三　本章の構成
　第二節　生産技術の到達点と地域性
　　　一　根室酪農の位置と性格
　　　二　根室内部における地域性
　第三節　飼養管理技術の地域性と格差構造
　　　一　根室地域の乳牛飼養の動向
　　　二　中春別農協管内における地域性と技術構造
　第四節　多頭化と土地利用の地域性
　　　一　入植グループ別の特徴
　　　二　フリーストールによる大規模酪農の特徴
　　　三　大規模フリーストールにおける経営条件への対応
　　　四　土地利用の地域性
　第五節　フリーストール牛舎による多頭化の効果と課題
　　　一　規模拡大の動向
　　　二　フリーストール牛舎導入農家の特徴
　　　三　農家間格差の要因
　　　四　多頭化の課題
　第六節　放牧による低コスト化への動き
　　　一　放牧の動向
　　　二　放牧の効果
　　　三　経営改善の経過
　　　四　経営改善の条件
　第七節　草地型酪農の到達点と今後の課題
　　　一　草地型酪農の到達点
　　　二　九〇年代における多頭化の論理
　　　三　草地型地帯における課題


第六章　中山間地帯農業の構造変動──上川山間・下川町を中心に
　第一節　中山間地帯における農用地利用再編の問題構図
　　　一　中山間地帯農業に対する関心の低さ
　　　二　北海道中山間地帯の条件不利性
　　　三　地域農業の異質的構成と農用地利用
　第二節　農用地利用再編とその牽引車
　　　一　酪農の展開と農用地利用再編
　　　二　農協主導による農用地利用再編
　　　三　野菜作の導入による農用地利用の再編
　第三節　北海道における中山間地帯農業の課題

終 章　北海道農業の構造的特質と課題
　第一節　北海道農業の構造
　　　一　都府県農業との異質性
　　　二　北海道農業の基本的性格
　第二節　北海道農業の到達点と課題
　　　一　農業地帯構成と経営形態
　　　二　水田経営
　　　三　畑作経営
　　　四　酪農経営
　　　五　農協の支援体制
　第三節　北海道における農地所有の性格と農地問題
　　　一　北海道における農地所有の性格
　　　二　北海道農業の課題と農地問題
　　　三　新たな農地政策への提言
　第四節　新たな北海道農業構築のために

　あとがき
　執筆者一覧
●著者紹介

岩崎　徹（イワサキ　トオル）
1943年生まれ
札幌大学経済学部教授
主　著
『農業雇用と地域労働市場―北海道農業の雇用問題』<編著>（北海道大学図書刊行会，
1997年）
『農業問題　学び教えられ』(北海道協同組合通信社，2003年）
『馬産地８０話―日高から見た日本競馬』(北海道大学出版会，2005年）

牛山　敬二（ウシヤマ　ケイジ）
1933年生まれ
北海道大学名誉教授，元つくば国際大学教授
主　著
『農民層分解の構造―戦前期』(御茶の水書房，1975年）
『経済構造調整下の北海道農業』<編著> (北海道大学図書刊行会，1991年）
「戦後改革期の農村社会」<戦後日本の食料・農業・農村，第11巻『農村社会史』�欺蠎�>
（農林統計協会， 2005年）


書籍検索Books | 小会案内 | お問合せ | リンク | ログイン
北海道大学出版会
〒060-0809　北海道札幌市北区北９条西８丁目北海道大学構内
TEL 011-747-2308(直通) FAX 011-736-8605
Copyrights(C) HOKKAIDO UNIVERSITY PRESS ALL RIGHTS RESERVED